Une délicieuse façon de préparer ces poivrons doux fraîchement récoltés. Recette par Monique Singer
Recette
Article
Des alternatives à la consommation de viande et de poisson. Par Penny Arsenault et Irwin Rapoport
Les racines spirituelles du véganisme se trouvent dans le jeûne orthodoxe. Par Penny Arsenault
Un plat où la viande devient si tendre qu’elle se détache de l’os. Recette par Monique Singer
Recettes végétariennes réconfortantes pour savourer l’hiver. Par Penny Arsenault et Irwin Rapoport
Un plat idéal pour les célébrations et qui peut être
adapté pour les végans. Recette par Monique Singer
Des plaisirs estivaux mêlant fruits de saison, herbes aromatiques et spiritueux. Par Alexandre L’Hour
Hommage à une soupe italienne classique.
Recette et photos par Josee Brisson
Figues grillées garnies de fromage de chèvre et de miel parfumé à l’eau de rose. Par Josee Brisson
Pétoncles poêlés garnis d’une réduction de lait de coco parfumé d’huile de coriandre. Recettes et photos par Josee Brisson
Une recette délicieuse et facile grâce aux
betteraves cuites emballées sous vide.
Recette et photos par Josee Brisson
Les amandes, tout comme les pêches, les cerises et les pacanes, ne sont pas des noix mais des fruits. Recette par Josee Brisson
